90gr tepung sagu aren
60gr tepung beras
1sdt garam
400ml air daun pandan suji
600ml air
Sirup :
1000ml santan
3lbr daun pandan suji
1/2sdt garam
500gr gula merah, iris-iris
700ml air
Cara membuat :
- Campur tepung sagu aren, tepung beras, garam, air daun pandan suji dan air, aduk sampai tepung larut.
- Masak larutan tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang.
- Angkat lalu tuang dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin, potong-potong selendang mayang sesuai selera.
- Rebus gula merah, santan , garam dan air sampai gula larut. Angkat dan saring, dinginkan.
- Tuang sirup gula merah secukupnya , beri selendang mayang , santan, dan es batu
No comments:
Post a Comment