RESEP PUDING GELAS ALMOND

Resep puding berikut yang akan kita buat yaitu puding gelas almond. Entah kenapa puding ini yang sukai, katanya karena rasanya begiitu lembut, lalu rasa sausnya begitu terasa. Sekarang bagaimana cara membuatnya.

Bahan:

- Susu segar 1 liter

- Agar-agar 1 bungkus, warna putih

- Gula pasir 250 gram

- Essence almond 1 sendok teh

- Fruit cocktail 1 kaleng

Cara membuatnya:

1. Masak susu, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan apinya, lalu masukkan essence almond, aduk kembali hingga rata. diamkan atau biarkan uapnya hilang.
2. Adonan agar-agar dituang kedalam cetakan gelas kecil-kecil, masukkan dalam lemari es. 
3. Setelah mulai mengeras beri 1 sendok teh fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.