Bistik Tahu

Bahan :

• 2 buah Tahu  
• 1 buah Wortel  
• 1 btr Telur  
• 1/2 btl Minyak goreng  
• 5 btg Buncis  
• 2 buah Kentang  
• 1 ons Tepung Roti  
• 1 sdt Arak  
• Bawang merah dan bawang putih sesuai selera  
• Pala, lada, gula, garam, saos mayones, penyedap secukupnya
   
  Cara Memasak :

• Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.  
• Bentuk adonan bulat - bulat dan agak gepeng (seperti bistik).  
• Kocok telur dan gula, kemudian masukan adonan, angkat dan taburi tepung roti.  
• Goreng hingga kecoklatan, angkat.
   
  Untuk Saos :  

• Panaskan panci, masukkan arak.
• Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih, angkat.